Kochkurse & Anmeldung

Judith Erdin von Streusel ist eine Back-Bloggerin und führt in die Welt des Backens ein (www.streusel.ch)

Knusprige, luftige Baguettes mit wunderschön grossporiger Krume selbst backen? In diesem Kurs zeigt Judith, wie man den beliebten Brot-Klassiker auf einfache Art selbst backen kann und trotzdem ein beeindruckendes Resultat erhält. Im Kurs wird zudem etwas tieferes Wissen rund ums Brotbacken vermittelt, sodass das Verständnis und Gespür für den Teig und sein Wesen wächst - und dass selbst gebackenes Brot immer besser schmeckt.